5 кроків до здорового харчування, «Смузі»!

Чи знали ви, що корисна їжа може бути не просто смачною, а ще й неймовірно веселою у приготуванні? Наші учні вирішили перевірити це на практиці та запустили крутий відеопроєкт «5 кроків до здорового харчування»!

У першому випуску наші юні шеф-кухарі взялися за приготування справжніх вітамінних бомб — смузі! 🍓🍌

Діти самі мили, чистили, різали (під пильним наглядом, звісно!) та міксували інгредієнти. Що з цього вийшло? Дивіться у нашому новому відео нижче! 👇

🎥 Дивитися перший випуск: «Смузі»

День світлого брауні 🍰🧁🎂

 

День світлого брауні (Blonde Brownie Day) відзначається 22 січня щорічно. Це чудове свято, присвячене світлим тістечкам, також відомим як “блонді”. Цей особливий день — чудова нагода поласувати цими смаколиками зі смаком ірисок, які є чудовою альтернативою традиційному шоколадному брауні читати далі...

Джерело

День соку фреш 🥤🍎🥝🍌🍐🍑

День соку фреш (Fresh Squeezed Juice Day) відзначають 15 січня. Це день, присвячений користі для здоров’я та чудовому смаку свіжих і натуральних фруктових та овочевих соків. Цей день нагадує про необхідність включати більше свіжовичавлених соків у свій раціон, пропонуючи смачний і зручний спосіб споживання необхідних вітамінів і мінералів читати далі...

Джерело

18 грудня - День вдячності сніжинці та День випічки печива

День вдячності сніжинці (Snowflake Appreciation Day) відзначається 18 грудня.

День випічки печива (Bake Cookies Day) відзначається 18 грудня. Це чудове свято тепла і солодощів, яке об’єднує ентузіастів випічки та любителів печива. Цей день — не просто день випікання печива, а день створення теплих, солодких спогадів під час свят.

Суть Дня випічки печива

Час пекти та ділитися

День печива припадає на святковий сезон, що робить його ідеальним часом для випікання печива для сімейних зустрічей, розпродажів випічки, благодійних акцій або просто для того, щоб поділитися з друзями та сусідами. Цей день заохочує людей віддаватися мистецтву випікання та експериментувати з різними рецептами печива.

Історичне значення

Печиво було частиною людської кухні протягом століть, а найдавніше задокументоване печиво датується 7-м століттям у Персії. До Америки воно потрапило в 17 столітті, а сам термін “печиво” походить від голландського слова “koekje”.

Перша американська кулінарна книга “Американська кулінарія” Амелії Сіммонс, опублікована в 1796 році, містила рецепти печива, що поклало початок любові американців до цих солодких ласощів.

Святкування Дня випічки печива

• Спечіть своє улюблене печиво. Незалежно від того, чи це класичне шоколадне, вівсяне з родзинками чи цукрове печиво, День печива – ідеальний привід спекти партію (або кілька) вашого улюбленого печива.
• Експериментуйте з новими рецептами. Спробуйте нові смаки чи форми, або ж поекспериментуйте з шаблонами, щоб створити унікальне печиво.
• Поділіться печивом з друзями та родиною, які також печуть у цей день. Це чудовий спосіб розширити свій репертуар рецептів печива.
• Даруйте печиво. Оскільки День випічки печива припадає на різдвяний сезон, печиво — ідеальний подарунок, випечений з любов’ю і теплом.
• Печиво славиться своєю універсальністю. Від хрусткого до м’якого і жувального, від традиційних форм до особливих дизайнів — можливості безмежні.

Мистецтво випікання

Випікання печива — це не лише кінцевий продукт, а й сам процес.Процес випікання приносить радість і відчуття завершеності, особливо коли ділишся результатами з близькими. Цей процес єднає покоління, створює атмосферу свята та затишку в домі, аромати огортають духом Різдва та любові.

Цікаві факти про печиво

• Випікання печива спалює близько 348 калорій на годину, тому ви можете насолоджуватися печивом без докорів сумління.
• Печиво з шоколадною крихтою є найпопулярнішим і найчастіше випікається щороку.

День випічки печива — це більше, ніж просто день випічки; це свято тепла, творчості та простих життєвих радощів.

Це день, коли можна зібратися з близькими, поділитися смаколиками та створити солодкі спогади. Тож, розігрівайте духовки та готуйтеся наповнити свої домівки ароматом свіжоспеченого печива 18 грудня!

Джерело

19 лиспопада - Міжнародний день цільного зерна

 

Міжнародний день цільного зерна (International Whole Grain Day) відзначається щороку 19 листопада – це глобальна подія, присвячена популяризації переваг цільного зерна як для особистого здоров’я, так і для здоров’я планети. Цей день нагадує про важливість включення цільного зерна в наш раціон, також цей день є визнанням зусиль фермерів, виробників і харчових компаній, спрямованих на те, щоб зробити цільне зерно більш доступним для споживачів у всьому світі.

Мета заснування Міжнародного дня цільного зерна

Ініціатива святкування має за мету нагадати людству, наскільки важливим є питання продовольчої безпеки та створення життєздатних, продуктивних та здорових систем харчування. Цільнозернові культури дають змогу економити використання води, їх вирощування супроводжується меншою кількістю відходів, сприяє раціональному землекористуванню.

У святкових заходах беруть участь різноманітні організації. Серед них Міжнародна діабетична федерація IDF Europe, Міжнародний центр покращення кукурудзи та пшениці CIMMYT, Міжнародна асоціація зернових наук та технологій тощо.

Завданням Міжнародного дня цільного зерна є підвищення обізнаності світового суспільства щодо користі цільнозернової продукції для харчування, пропаганда здорового харчування, пропаганда необхідності переходу економік країн до екологічно стабільного майбутнього.

Важливість цільного зерна

Цільнозернові продукти є невід’ємною частиною здорового харчування. Вони багаті на поживні речовини, зокрема клітковину, вітаміни, мінерали та антиоксиданти. На відміну від очищених зерен, цільні зерна включають всі частини зерна – висівки, зародки та ендосперм – які забезпечують організму цілий ряд переваг для здоров’я.

Регулярне споживання цільного зерна пов’язане з меншим ризиком хронічних захворювань, таких як хвороби серця, діабет та деякі види раку.1

Відзначення Міжнародного дня цільного зерна підкреслює важливість інформування молодих поколінь про переваги цільного зерна. Надаючи дітям і молодим людям знання про цільнозернові продукти, ми можемо сприяти формуванню здорових харчових звичок, які можуть призвести до довгострокового поліпшення здоров’я населення. Освітні ініціативи та кампанії з охорони здоров’я відіграють вирішальну роль у цій справі, роблячи цільнозернові продукти цікавим і привабливим вибором для молоді.

Святкування Міжнародного дня цільного зерна в усьому світі

Цільне зерно є основним продуктом харчування в різних культурах по всьому світу, а Міжнародний день цільного зерна підкреслює розмаїття цих зерен і продуктів з них. Цільне зерно є об’єднуючою групою продуктів харчування, яка славиться своєю універсальністю та поживною цінністю. Цей день – можливість познайомитися з різними варіантами цільного зерна, такими як кіноа, овес, ячмінь і пшоно, а також відкрити для себе нові способи включення їх у щоденне харчування.

Зосередження на сталості розвитку

У цей день важливо нагадати, що вирощування цільного зерна корисне не лише для нашого здоров’я, але й для планети. Цільнозернові культури часто асоціюються зі сталими сільськогосподарськими практиками, які можуть допомогти зменшити вуглецевий слід наших продуктів харчування. Міжнародний день цільного зерна також звертає увагу на екологічні переваги цільнозернового сільського господарства, а саме раціональніше та оптимальне використання землі, менше споживання води та зменшення викидів парникових газів.

Ініціатива з цільнозернового сільського господарства разом з різними міжнародними організаціями очолює святкування Міжнародного дня цільнозернового сільського господарства. Ці організації співпрацюють з метою підвищення обізнаності про переваги цільного зерна шляхом проведення заходів, кампаній у соціальних мережах та освітніх ресурсів. Вони співпрацюють з урядами, щоб підвищити доступність цільного зерна і зробити його більш помітною частиною продовольчої політики і рекомендацій.

Міжнародний день цільнозернових продуктів – це не просто день, коли можна насолодитися тарілкою вівсянки або шматком цільнозернового хліба. Це день визнання значного впливу цільного зерна на наше здоров’я та навколишнє середовище. Обираючи цільнозернові продукти, ми робимо свій внесок у здорове суспільство та більш сталий світ.

Сьогодні і щодня зробіть свідомий вибір на користь цільнозернових продуктів, а ткож поширюйте інформацію про їхні численні переваги. Це проста зміна у своїх харчових звичках, яка може мати величезне значення для здоровʼя.

Джерело

28 жовтня - День дикої їжі

 

28 жовтня відбувається свято День дикої їжі (Wild Foods Day).

Рослини, що ростуть у дикій природі

Ця подія присвячена рослинам, овочам, фруктам, ягодам, що ростуть в дикій природі. Споконвіку люди їли те, що давала їм земля. Сьогодні дикоростучі їстівні рослини є популярними стравами у меню закладів високої кухні та ресторанів, де подають сиру їжу. У таких рослинах не містяться консерванти та пестициди, тому шанувальники здорового харчування віддають перевагу рецептам сирих страв.

Мета заснування Дня дикої їжі

Свято має на меті пропаганду сирої рослинної їжі в раціоні людей. Ініціатори намагаються донести до суспільства інформацію про те, які дикоростучі фрукти, гриби, овочі можна вживати у їжу.

Як відзначають цю подію?

👉Спробувати приготувати із сирих продуктів поживну, смачну та корисну їжу.

👉Обмінятися порадами та рецептами з близькими або друзями у соціальних мережах.

👉Піти до парку чи лісу, щоб ближче познайомитися з рослинним світом в умовах живої природи.

Джерело

П'ять святкових страв до великоднього столу!

 

Дієтична паска на Великдень - без масла та молока

 

П'ять лайфхаків оздоровлення у вихідні

Якщо змінити свій спосіб життя хоча би на два дні — організм вже буде дуже вдячний. І ви це обов'язково відчуєте.

    Всім нам хочеться бути здоровими, енергійними і жити якомога довше. Це нормальне бажання. І ми розуміємо, що наше харчування дуже сильно впливає і на самопочуття, і на працездатність.

    Але, з іншого боку, є реальність.А вона така, що в будні дні нам потрібно рано вставати, готувати для всієї сім'ї, зробити купу завдань, працювати ефективно весь день, витримувати стреси і ще й при цьому мати більш-менш нормальний вигляд.

    

До лікаря-дієтолога зебільшого приходять ті, кого життя так "скрутило", що далі нікуди — вага надмірна, холестерин і цукор високі, задишка, проблеми із серцем, печінкою. Тут якось вже і про довголіття мова не йде.

   

 І все ж таки, що робити, з чого почати? Не робіть з їжі культу, готуйте максимально все швидко і просто: або сире, або варене/печене. Багатоступеневі рецепти — це не для вас, цінуйте свій час.

    

    Нехай завжди в домі будуть бобові (різні), крупи (гречка, овес, кіноа, амарант), какао, яйця, кисломолочні напої, трошки сиру, всякі овочі (все купуйте у невеликий кількостях, беріть всього потрохи), заморожені ягоди, горіхи сушені, насіння. Всі горіхи та насіння я тримаю в холодильнику.

    

    Почніть з вихідних — в ці дні максимально харчуйтеся здорово, тобто все відверто шкідливе (солодощі, напої солодкі, алкоголь, смажене, копчене, борошняне) не вживайте. Це вже великий плюс.

    

    Сплануйте день так, щоб хоча б дві години були проведені в русі (ходіть, гуляйте, робить вправи, віджимайтеся і т.д.), бажано на свіжому повітрі.

    

    Намагайтеся в ці дні не просто уникати шкідливого, але й вживати продукти з максимальною користю: 

Зелень. Супермаркетна теж підійде, киньте її на півгодини в чисту воду.

Різнокольорові овочі. Свіжі та варені/печені.

Бобові. Вони реально корисні і від них не вздувається живіт, якщо це сочевиця або нут і якщо їх не поєднувати з солодощами та хлібом. Почати можна з 2-3 столових ложок.

Суперфуди. Це продукти з багатьма корисними властивостями, наприклад, насіння льону, чіа, крупа кіноа, горіхи, какао, 99% шоколад (так, делікатес, але ж 1 квадратик!), мікрозелень, морська капуста, брокколі, авокадо, грейпфрут, місцеве кисле свіже зелене яблуко, гриби шиїтаки, якісний зелений чай, ягоди і т.д.

    Якщо протягом дня хоча б П'ЯТЬ з них будуть у вашій тарілці — це ще один плюс. Поступово правильні харчові звички увійдуть в повсякденне життя.

МІЙ СНІДАНОК

• Каша із сочевиці з томатним пюре і куркумою, змішана з вареною крупою кіноа, полита оливковою олією extra virgin.
• "Зелена тарілка": пів авокадо, петрушка, рукола, брокколі.
• "Ягідно-фруктова тарілка": журавлина, брусниця, гранат, грейпфрут, квадратик 99% шоколаду.
• Насіння чіа. Попередньо розмочене в теплій воді, змішане з двома столовими ложками кефіру.
• Яйце варене, половинка, з хумусом.
• Вода з лимоном, температури чаю.

Чим корисний? 

• Нутрієнти найкращої якості: білки, жири, складні вуглеводи та фітонутрієнти.
• Низький глікемічний індекс. Це важливо не лише для запобігання цукрового діабету 2 типу, збільшення маси тіла, але й для профілактики запалень, хвороб і старіння організму взагалі.
• Багато клітковини. Вона добре насичує, "годує" кишечні мікроорганізми і забезпечує здоров'я мозку.
• Поліфеноли. Це група фітонутрієнтив, які мають адаптогенну та загальну оздоровчу дію (наприклад, гранат пригнічує ріст патогенної мікрофлори в кишечнику, а, значить, зміцнює імунітет, журавлина запобігає запальним явищам в сечовивідних шляхах — профілактика циститів і т.п.). Чому варто харчуватися саме так і інколи навіть "позаморочуватися"?

    Тому що з віком ресурси організму зменшуються, і чим старші ми стаємо, тим швидшими темпами це відбувається. Ресурси здоров'я не безкінечні. Ми не думаємо про це, коли молоді, але це дається взнаки пізніше і дуже сильно усладнює життя.

    

    До мене щодня звертаються пацієнти із серйозними порушеннями здоров'я. Це для пересічних людей — вони звичайні люди, одягнені, усміхнені, деякі, можливо — з надмірною вагою. Для мене — це люди з високим рівнем запальних процесів, порушеним обміном речовин, стеатозом (ожирінням) печінки та підшлункової залози, порушеннями травлення, роботи серця, слабкістю, поганим самопочуттям та заниженою самооцінкою.

    Здорове харчування — це один із найпотужніших факторів здоров'я та довголіття. Є багато досліджень, які показують, як компоненти нашої їжі можуть "виключати" активніть генів, пов'язаних із хворобами та старінням. Використовуймо ці знання вже, а в недалекому майбутньому наука додасть нам більше можливостей жити довго і без хвороб.

    Коли зробили щось хороше для себе і своїх близьких, зробіть щось хороше і для світу!

Джерело

ЗАПЕЧЕНИЙ БАТАТ 🍠

Нам занадобиться: 

Батат - 3 шт (середнього розміру) 

Кукурузний крохмаль - 2 ч.л. 

Оливкова олія - 2-3 ч.л. 

Спеції (сушений часник, паприка, молотий перець) - за смаком

Сіль - за смаком 

Для приготування: 

1. Очищений батат нарізати соломкою. 

2. Замочіть батат у холодній воді на 45 хвилин. Після цього злийте воду, а батат промокніть паперовими серветками, щоб прибрати всю вологу. 

3. Викладіть батат у пакет, додайте крохмаль. Струсіть, щоб він рівномірно розподілився. 

4. Перекладіть батат у глибоку миску. Влийте олію, додайте сіль і спеції. Перемішайте. 

5. Розкладіть батат на деко в 1 шар та запіканок у розігрітій до 220 градусів духовці приблизно 25-30 хвилин. 

6. Перед подачею можна додати трішки зелені. 

Нехай смакує

Джерела:

https://t.me/goodhealthyfood 

Яблучно-бананове морозиво🍓🍌🍏

Інгредієнти: 

- 1 шт. банан 

- 2 шт. яблуко крупне 

- 100 г полуниці 

- 100 мл молока рослинного

  Приготування: 

• Чистимо, ріжемо на шматочки і заморожуємо банан. Яблука миємо, чистимо від шкірки і насіння. Ріжемо на шматочки і ставимо в мікрохвильову на 5 хв. 

• Перебиваємо в чаші блендера банан з полуницею, молоком та охолодженим яблуком. 

• Вливаємо морозиво в форми і кладемо в морозилку до застигання.

Джерела:

https://t.me/goodhealthyfood 

АВОКАДО КЕЙК

на 250 ккал + вітамінний час з вітаміном С. Смакуємо) 

ІНГРЕДІЄНТИ: 

Для основи: 

- 50 г мигдалю 

- 10 г кокосової стружки 

- 40 гр банана 

- 30 грам арахісової пасти  

Для мусу: 

- 1 стигле авокадо 

- 25 г кокосової олії 

- 1 ст.л. сиропу топінамбуру/агави/ меду 

- 8 г соку лайму

ПРИГОТУВАННЯ: 

Усі інгредієнти для основи подрібнюємо у блендері до однорідної маси. 

Беремо круглу кондитерську форму та застилаємо її боки ацетатною плівкою. 

Якщо її немає, можете скористатися звичайною харчовою плівкою. 

Викладаємо основу у форму для випікання, ретельно утрамбовуємо. 

Змішуємо у блендері всі інгредієнти для верхнього шару до ніжної кремодібної маси. Викладаємо масу на основу і відправляємо в холодильник до повної стабілізації. 

Корисно та смачно!

Нуль цукру!

 

Джерела:

https://t.me/goodhealthyfood

🍊 Апельсиновий мармелад

КБЖВ - 47.8 Ккал (7.7/0/4.2) 

Інгредієнти: 

апельсин 4-5 шт. 

желатин 25 г 

мед 1 ст.л.

Джерела:

https://t.me/+3TtH8E8ARGxjNzgy 

🍏Куряче філе під яблучною шубкою

Інгредієнти:

 курка філе 1 шт. 

сметана 10% 3 ст.л. 

часник 2-3 зубчики 

яблука 1 шт.

твердий сир 100-120 г 

помідори чері 6 шт. 

сіль, перець

Джерела:

https://t.me/+3TtH8E8ARGxjNzgy 

Сирники

Інгредієнти:

- 400-500 г кисломолочного сиру 9%
- 1 яйце
- 3 ст. л. цукру
- 10 г ванільного цукру
- дрібка солі
- 3 ст. л. (або 100 г) борошна з великою гіркою (+додатково для панірування)
- 3-4 ст. л. соняшникової олії для смаження

Приготування:

Приготуйте тісто на сирники. Змішайте в мисці 400 г кисломолочного сиру, яйце, 3 ст. л. цукру, 10 г ванільного цукру та дрібку солі для балансу смаку.

Ретельно перемішайте виделкою або товкачкою до отримання однорідної маси.

Додайте до суміші 3 ст. л. пшеничного борошна з невеличкою гіркою та знову ретельно перемішайте ложкою, до утворення однорідної пластичної маси схожої на тісто. Для більш вологого сиру може знадобитись додаткова ложка борошна.

Сформуйте сирники. На дошку розпиліть трішки борошна. Змастіть руку невеличкою кількістю соняшникової олії, беріть трішки сирної маси, приблизно 50-60 г. Формуйте круглі сирники діаметром 4 см та висотою 2 см.

Викладіть на дошку, притрушену борошном так, щоб вони не торкалися один одного. Обваляйте сирники з усіх боків у борошні, це допоможе їм тримати форму.

Розігрійте сковорідку з 3-4 ст. л. соняшникової олії на середньому вогні. Викладайте сирники та смажте до появи золотистої скоринки з обох боків. В мене пішло по 2 хвилини, а у вас може бути трішки по-іншому, все залежить від розміру та товщини сирників та інтенсивності нагріву.

Готові сирники викладіть на тарілку з паперовим рушником, щоб зайвий жир всотався. Перекладіть ваші ідеальні сирники на тарілки та подавайте теплими. Вони чудові навіть без додатків, але ложка смачної густої сметани їм точно не завадить.

Готувати – це просто!

Джерела:

https://klopotenko.com/syrniki-prostyj-retsept/ 

Згоду на обробку персональних даних отримано відповідно до ст. 11, ст.14 Закону України №2297-VI "Про захист персональних даних".

Творожна запіканка

Список інградієнтів:

- творог 500 гр.

- яйця 2 шт.

- манка 2 ст.ложки

- цукор за смаком

- сметана 100 гр.

Приготування:

          В глибоку миску насипаємо 500 грамів творога, додаємо 2 яйця, 2 столові ложки манки, цукор за смаком і 100 грам сметани. Перебиваємо все блендером до однорідної маси. Форму для випікання змащуємо вершковим маслом. Висипаємо все в форму і добре вирівнюємо. Відправляємо випікатись в духовку на 30-40 хвилин при температурі 180 градусів. Після випікання даємо постояти запіканці в вимкненій духовці ще 10 хвилин. Після цього розрізаємо і подаємо на стіл. Смачного!

Згоду на обробку персональних даних отримано відповідно до ст. 11, ст.14 Закону України №2297-VI "Про захист персональних даних".

Фруктовий салатик

 Інгредієнти:

Банани - 1 шт

Яблука - 2 шт

Мандарини - 2 шт

Гранат - 1/2 шт

Приготування:

З фруктів видалити насіння та шкірку. Яблука нарізати кубиками. Якщо салат подаватиметься не відразу, то збризнути яблука однією столовою ложкою лимонного соку, щоб вони не потемніли.

Нарізати інші фрукти й додати їх у салатник. Перед подачею перемішати та заправити салат йогуртом. Вітамінний фруктовий салат з йогуртом готовий до вживання.

Згоду на обробку персональних даних отримано відповідно до ст. 11, ст.14 Закону України №2297-VI "Про захист персональних даних".

Салат з курячим філе та овочами

Інгредієнти:

2 курячі філе (без шкіри)

2 столові ложки оливкової олії

1 чашка нарізаної моркви

1 чашка нарізаного огірка

1 червона цибуля (нарізана)

1 червона капуста (нарізана)

1 чашка нарізаного помідора

1/4 чашки нарізаної свіжої петрушки

Сіль та перець за смаком

Сік з половини лимона

Інструкція.

Почніть з підготовки курячого філе. Посоліть та поперчіть куряче філе за смаком. Розігрійте сковороду на середньому вогні. Додайте оливкову олію. Приготуйте куряче філе на сковороді до золотисто-коричневого кольору та повного прожарювання. Покладіть прожарене куряче філе на тарілку та залиште охолодитися. Поки куряче філе охолоджується, наріжте всі овочі - моркву, огірок, червону цибулю, червону капусту та помідори. Подрібніть свіжу петрушку. Порізане овочі та петрушку пересипте великою мискою. Поріжте куряче філе на невеликі шматочки та додайте до миски з овочами. Додайте сіль, перець та сік з лимона до салату. Помішайте добре. Подавайте свіжий салат на столі. Цей салат можна подавати як окрему страву або в якості гарніру до основної страви. Цей салат з курячим філе та овочами є багатим на білок та вітаміни, ідеально підходить для здорового харчування. Насолоджуйтеся вашим смачним та корисним обідом!

Оладки на кефірі

Інгрідієнти

 0,5 л кефіру

2 склянки борошна

3 столові ложки цукру

по одній чайній ложці солі та соди

Щоб приготувати пишні оладки на кефірі, додайте в тісто 2 столові ложки рослинної олії.

Приготування:

Кефір змішати з сіллю, цукром і содою. Поступово, помішуючи, додавати борошно, поки суміш не матиме консистенцію сметани.

На розігріте в сковороді масло (рослинне або вершкове за смаком) столовою ложкою викласти отримане тісто. Обсмажувати оладки по кілька хвилин з кожної сторони, до появи рум'яної скоринки.

Згоду на обробку персональних даних отримано відповідно до ст. 11, ст.14 Закону
України №2297-VI "Про захист персональних даних".

Грецький салатик

 Інгредієнти:

Огірок

Помідори

Маслини

Солодкий перець

Сир фета

Приготування:
Нарізати огірок кільцями або півкільцями, помідори — дрібними частинками, солодкий перець — соломкою,  сир — невеликими кубиками. Оливки нарізати кільцями, а можна додати в салат цілими або розрізаними навпіл.
Змішати усі інгредієнти, полити заправкою (змішати оливкову олію, лимонний сік, сіль) та добре перемішати.

Згоду на обробку персональних даних отримано відповідно до ст. 11, ст.14 Закону України №2297-VI "Про захист персональних даних".