АВОКАДО КЕЙК

на 250 ккал + вітамінний час з вітаміном С. Смакуємо) 

ІНГРЕДІЄНТИ: 

Для основи: 

- 50 г мигдалю 

- 10 г кокосової стружки 

- 40 гр банана 

- 30 грам арахісової пасти  

Для мусу: 

- 1 стигле авокадо 

- 25 г кокосової олії 

- 1 ст.л. сиропу топінамбуру/агави/ меду 

- 8 г соку лайму

ПРИГОТУВАННЯ: 

Усі інгредієнти для основи подрібнюємо у блендері до однорідної маси. 

Беремо круглу кондитерську форму та застилаємо її боки ацетатною плівкою. 

Якщо її немає, можете скористатися звичайною харчовою плівкою. 

Викладаємо основу у форму для випікання, ретельно утрамбовуємо. 

Змішуємо у блендері всі інгредієнти для верхнього шару до ніжної кремодібної маси. Викладаємо масу на основу і відправляємо в холодильник до повної стабілізації. 

Корисно та смачно!

Нуль цукру!

 

Джерела:

https://t.me/goodhealthyfood