Горіхи: чому вони корисні?🌰

Чим корисні броколі?🥦

Як м'ясо впливає на організм?🥩

Салат з кабачків

 Інгредієнти:

Кабачки - 5 шт

Морква - 3 шт

Солодкий болгарський перець - 1шт

Укроп - жменька

Сіль - 2 с.л.

Цукор - 4с.л.

Перець мелений - 1ч.л.

Уксус - 50г 9%

Олія - 200г

Приготування:

Кабачки нарізати кубиками, моркву - кружками. Солодкий перець - кубиками. Всі інгредієнти додати та гарно перемішати. . Залиши на 3 години. Стерелізувати банки. Та можна закривати.

Згоду на обробку персональних даних отримано відповідно до ст. 11, ст.14 Закону України №2297-VI "Про захист персональних даних".

Компот з аґрусу

 Інгредієнти:

порція - одна 3х літрова банка

Аґрус - 1/3 частина банки

Апельсин - 2 часточки

Лимона кислота - 1ч.л.

М'ята - 2 гілочки

Цукор - 1 склянка

Окроп

Приготування:

Спочатку на дно банки викласти аґрус, додати апельсин, м'яту, лимону кислоту, цукор та залити окропом.

Згоду на обробку персональних даних отримано відповідно до ст. 11, ст.14 Закону України №2297-VI "Про захист персональних даних".

Зелений, жовтий, помаранчевий і червоний болгарські перці – насправді один і той же овоч, тільки на різних стадіях розвитку

 

Джерело

Кетчуп колись використовувався як ліки

У 1800-х роках лікар на ім’я Джон Кук Беннетт придумав рецепт кетчупу, який допомагав виліковувати деякі захворювання шлунка, а також холеру, жовтяницю та ревматизм.

Джерело

Чим корисний кабачок?

Чим корисний болгарський перець?

Чим корисний зерновий хліб?

Чим корисний зелений горошок?

Здорове харчування, що це?

ІВАН ФРАНКО: ГОЛОВНЕ – ГРИБИ.

 

Іван Франко, як згадували його друзі та близькі, в їжі був невибагливий. Снідав він зазвичай кавою з булкою, а на обід їв квашені овочі і суп з квасом, кропивою і грибами. Гриби взагалі були головним продуктом в будинку Франка. Іван Якович збирав їх сам, а вдома їх варили, смажили і сушили на зиму. «Підсмажені гриби з молодою картоплею були улюбленою стравою тата», – розповідала дочка письменника Анна.

Не меншу слабкість Франко відчував до фруктів. Нарешті, будучи новатором в літературі і радикалом в політиці, Іван Якович і в кулінарії поводився революційно: в його будинку гостей пригощали не звичною кавою, а чаєм, а іноді і зовсім небаченою в ті часи стравою – підсмаженими кружечками баклажанів. Такі екзотичні для тогочасної Галичини ласощі готувала дружина письменника, уродженка Харківщини Ольга Хоружинська.

Джерело